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Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch

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Deutsch-Amerikanisches Illustriertes Kochbuch [GER]

By Charles Hellstern

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Format: Paperback, 514 pages
Other Information: black & white illustrations
Published In: United States, 08 January 2013
Language: German
Der versierte Koch und Kuchenchef Charles Hellstern prasentiert eine umfassende Sammlung der besten bekannten Rezepte fur Speisen, Getranke und Backwerk" der deutsch-amerikanischen Kuche. Daruber hinaus enthalt der Band Erlauterungen und Hinweise zur Einrichtung der Kuche und zum optimalen Kuchengeschirr sowie Profitipps zu verschiedenen Techniken. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1888.
EAN: 9783944350158
ISBN: 3944350154
Publisher: Kochbuch-Verlag
Dimensions: 21.01 x 14.81 x 2.92 centimetres (0.67 kg)
Age Range: 15+ years
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