SmartSellTM - The New Way to Sell Online

We won't be beaten by anyone. Guaranteed

Das Kochbuch "Die kleine sachsische Kochin" von Henriette Saalbach gibt in 16 Kapiteln einen breitgefacherten Einblick in die burgerliche Kuche zur Biedermeierzeit. Wahrend die enthaltenen Rezepte auch fur heutige Koche noch hilfreich sein konnen, ist das Werk als Zeitzeugnis des 19. Jahrhunderts zusatzlich sicher auch fur geschichtlich interessierte Leser ein Gewinn. Je Kapitel sind dabei stets mehrere Rezepte enthalten; insgesamt zahlt das Buch uber 150 Rezepte und Tipps fur den alltaglichen Gebrauch in der Kuche. Unter den aufgefuhrten Gerichten befinden sich dabei Klassiker wie Kurbissuppe, Apfelmus, Sauerbraten, Forelle blau und Kartoffelsalat, aber auch Drosseln, Lerchen und Kiebitze stehen auf dem Menuplan. Die Autorin schopft dabei aus eigener Erfahrung von 15 Jahren "im burgerlichen Hausstande," wie es im Untertitel heisst. Hierauf geht sie auch in einem kleinen einleitenden Gedicht ein, welches den Rezepten vorangestellt ist. Da zur damaligen Zeit die Nahrungsmittelproduktion langst nicht so industrialisiert war wie heute, sind die Rezepte nahezu durchgehend regional und saisonal ausgerichtet und dadurch Vertreter einer Kuche, die sich heute erst wieder muhsam durchzusetzen versucht. Bei diesem Werk handelt es sich um einen sorgfaltig nachbearbeiteten Nachdruck der vierten Auflage des Buches
Product Details
Look for similar items by category
People also searched for
How Fishpond Works
Fishpond works with suppliers all over the world to bring you a huge selection of products, really great prices, and delivery included on over 25 million products that we sell. We do our best every day to make Fishpond an awesome place for customers to shop and get what they want — all at the best prices online.
Webmasters, Bloggers & Website Owners
You can earn a 5% commission by selling Die Kleine Sachsische Kochin on your website. It's easy to get started - we will give you example code. After you're set-up, your website can earn you money while you work, play or even sleep! You should start right now!
Authors / Publishers
Are you the Author or Publisher of a book? Or the manufacturer of one of the millions of products that we sell. You can improve sales and grow your revenue by submitting additional information on this title. The better the information we have about a product, the more we will sell!
Item ships from and is sold by Fishpond World Ltd.
Back to top